柳州冷庫(kù)制冷?系統(tǒng)的組成和冷庫(kù)的特點(diǎn)有哪些

     柳州冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的組成

01

機(jī)房部分

包括壓縮機(jī)、冷凝器、貯液器，油分、中冷器及節(jié)流閥等。大型冷庫(kù)，應(yīng)根據(jù)蒸發(fā)溫度的不同，可分為單級(jí)壓縮式循環(huán)和雙級(jí)壓縮式循環(huán)。

02

冷卻部分

節(jié)流后的液體→循環(huán)桶→氨泵→液體分配站→蒸發(fā)器→氣體分配站。

按使用性質(zhì)分

01

生產(chǎn)性冷庫(kù)

建在食品產(chǎn)地附近、貨源集中的地區(qū)。食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)短期儲(chǔ)存再運(yùn)往銷售地或分配性冷藏庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。具有較大的冷卻、冷凍能力和一定的冷藏能力。

02

分配性冷庫(kù)

建在大中城市、交通樞紐，專門貯存經(jīng)過(guò)冷加工的食品。冷藏能力大，凍結(jié)能力小。

03

零售性冷庫(kù)

建在工礦企業(yè)、超市等地，用于臨時(shí)貯存零售食品。庫(kù)容量小、貯存期短。多為裝配式組合冷庫(kù)。

04

綜合性冷庫(kù)

具有生產(chǎn)性和分配性冷庫(kù)的雙重作用。在我國(guó)應(yīng)用普遍。

05

冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)

      冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工和冷藏。南寧食品冷庫(kù)它不同于一般的工業(yè)和民用建筑，是一種有嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性要求的獨(dú)特結(jié)構(gòu)的建筑物。

01

抗凍性

地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。土壤凍結(jié)后體積膨脹，引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。低溫冷庫(kù)地坪要有隔熱層，隔熱層下還必須進(jìn)行防止土壤凍結(jié)處理。

02

堅(jiān)固性

冷庫(kù)要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備.它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

庫(kù)房溫度及術(shù)語(yǔ)解釋

冷卻間：冷卻蛋、水果、蔬菜等 0℃左右

凍結(jié)間：冷卻魚(yú)、肉等 ，-23℃

冷卻物冷藏間（高溫庫(kù) ）：0℃左右

凍結(jié)物冷藏間（低溫庫(kù)）：-18℃

制冰間冰庫(kù)：-4～-6℃

兩用間：冷卻間與凍結(jié)間交替使用，一般為裝配式冷庫(kù)。

機(jī)房：機(jī)器間，設(shè)備間

冷庫(kù)的建筑形式

PART1

土建冷庫(kù)

砌塊與鋼筋混泥土土建建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)

恒載荷和活載荷大。對(duì)結(jié)構(gòu)剛度要求高，構(gòu)件熱變形大，凍融循環(huán)對(duì)構(gòu)件造成不良影響，穿過(guò)隔熱層的構(gòu)件要防止冷橋，地坪要采取措施防止土壤凍結(jié)。

02

廣西土建冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)

1）庫(kù)溫穩(wěn)定；

2）便于就地取材：

3）初投資省。

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